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外側カリッ!のホットケーキ @神保町 石釜バイクブレッド タムタム

随分前から気になっていたこちらに
ぶらっと立ち寄ったら、
奇跡的に並んでなくて、迷わずGO❣️


メディアにもよく紹介されるお店で
特にフレンチトーストは大体完売。
今日も売り切れでした。


⚫︎石窯焼きホットケーキセット ¥1,000-
をオーダー

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外側がひび割れがありカリッとしていて
中はとてもふわふわ。
でもしっかり火が入っています🥞


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↑ハーブティー


バターを溶かして、
生クリームorメープルシロップで
それぞれ頂きました。


生クリームの方が好みでした。
メープルだとホットケーキのお味が
分かりにくい気がします。


やっぱり銅板焼きの
オーソドックスなタイプが好きなので
少し辛めの点数になりました🙏


ご馳走様でした!



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